Tosiaan vaikka aina naureskelen niille jotka roudailee suomesta omia evaita reissuun niin pyysin porukoita tuomaan tullessaan kaksi pakettia hapankorppuja. Tanaan kun niita pikku aamukohmelossa rouskutteli kampan terassilla niin olihan jumankekka hyvia. Taallapain kun ei tuota tummaa leipaa tunneta. Toinen paketti lahtee sitten Laosiin niin saavat niita siella ihmetella.
Eilen oltiin jatkien kanssa Thai kokkauskurssilla. Ihan mielenkiintoinen ja hyva kurssi oli. Vasattiin 6 ruokalajia ja totta kai sitten syotiin ne. Paistettuja nuudeleita, tulista katkarapukeittoa (Tom Yam), papaya salaattia, red currya, kanaa cashew pahkinoilla ja sticky rice with mango. Vaikka itse sanonkin niin hyvat safkat tuli vaannettya. Naita oppeja voi sitten Suomessa yrittaa muistella. Pienet chilin pirulaiset kuuluivat tietysti kuvaan ja niita sai oman maun mukaan laitella.
Thaimaan safkoja on muutenkin pakko hehkuttaa. Hyvia ruokia ollut joka paikassa matkan varrella mutta kylla Thaimaassa ruokalajien kirjo on ehdottomasti monipuolisin. Osaavat kylla yhdistella maut safkoissa todella hyvin. Potkuakin tarvittaessa loytyy joten hien saa valilla otsalle muulloinkin kun auringossa. Nyt alkaa tuo hemmetin sitkea flunssakin pikkuhiljaa helpottamaan ja eikohan sita viela muutamat sukellukset ehdi heittamaan. Tassa lahipaivina on tarkoitus lahtea paivaksi merelle kalaan jos sita kavis tuuri ja nappaisi joku kunnon vonkale kiinni.
Aika mennyt kylla ihan siivilla ja kylmat vareet tulee valittomasti kun ajattelee etta paluu pohjolaan on jo aika lahella.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
2 kommenttia:
Oliko noi baarikuvat Krabista mahdollisesti Hippies-baarista? :) Hauska paikka. Ja hei, täällä on jopa ihka oikea talvi! Lunta ja sopivasti muutama aste pakkasta. Missä sun rusketus on?? *naurua*
Mukavaa loppulomaa!
t.Rauni
Kuvat ei taida olla Hippies-baarista vaikka siellakin on tullut muutamaan otteeseen kavaistya. "Oikea talvi" ei kauheasti herata kiinnostusta juuri nyt :)
Lähetä kommentti